Proyecto Transforma Caprino
“Programa de Desarrollo de la agroindustria elaboradora de productos caprinos en la Región de Coquimbo”
Estrategia
Trabajamos en conjunto con empresarios caprinos innovadores que se esfuerzan por posicionar sus productos en mercados gourmet y desarrollar alimentos con altos estándares de inocuidad e innovación. Actuamos coordinados en una gobernanza integrada por el sector público, privado y la academia, con el fin de solucionar problemas e identificar oportunidades. La industria quesera artesanal y familiar, la producción de productos cárnicos caprinos y el turismo rural son algunos de nuestros ejes de desarrollo.
El programa Transforma Caprino, el Gobierno regional, el Programa de Zonas Rezagadas y los empresarios queremos compartir con ustedes los beneficios del interesante mundo de los productos derivados de la cabra. ¡Los invitamos a conocernos!
Propuesta de valor y objetivos
Posicionar los productos caprinos, en nichos de mercado sofisticados
Apoyar inversiones en infraestructura y equipamiento para el desarrollo de oportunidades de negocios
Diversificar y sofisticar la oferta de productos y servicios asociados al rubro
Fortalecer las capacidades productivas, comerciales y gestión empresarial de los productores y extensionistas caprinos
